家町中華をしようと思い土曜日は午前中早々に行動開始買い物に料理で、開始は昼！！

春巻き揚げたりキクラゲ玉子作ったりおつまみもやしとか町中華ぽいものと思いつつも気付いたら創作料理に走るのが私です。

キャベツと真鱈を蒸した物にすりおろした生姜と自家製青唐辛子酢、胡麻油、鶏がらスープとかで作ったタレをかけた名もなき中華っぽいちゃあぽい（胡麻油入れたから）料理を作ってみたところそれが彼氏にハマったようでうめぇうめぇと食べていたのであの名もなき料理はこれから定番料理になりそうです。

昼から飲んでいて、涼しくなった夕方にちょっと近所で散歩がてら１杯飲むか〜となり歩き回って目的のお店に到着。

…改装中

こんなことある？

そしてただの散歩をして帰宅。
でも暖かい日の夕方の散歩ってすごい心地が良いです。

今日はお昼にこの蒸し暑い時期にこそ必要な激辛を摂取しようと、火鍋。

このユウキ食品の火鍋の素、これ、爆辛って言葉は嘘じゃなかった。

 私も彼氏も辛い物好きで色々試すので、市販のものにあまり期待はしていないけどこれはまじちゃんと辛い！！
食べ進めるごとに辛さが蓄積されていき汗かきまくり、
前日のアルコール分が抜けるくらいのデトックス作用。最高。
でも彼氏はさらにこれにハバネロペッパーをかけて食べていたのでやべーやつかと思いました。
 
味もちゃんと美味しくて、あっさりしてるのに旨味があるから具材がばくばくいっぱい食べれちゃう。
厚揚げは汁が染みこむしなにしろ熱いしで、口の中ですごい凶暴化するので激辛好きな人はむしろ厚揚げを入れるべきです。 
リピ買い決定。

ユウキ食品 爆辛火鍋の素(100g)【ユウキ食品(youki)】[激辛 希釈スープ 火鍋]

〆はラーメンにしたらもう最強。
家にあったラーメンが細麺だったけど、太麺の方が合うかもしれない。
うどんでもいいな〜

と、土日最高に楽しんだのに合間に明日からのお弁当おかずの作り置きもしたし、完璧ですっ！！