野菜室にニラが残っているのでニラを使ってチヂミを作ろう！！
明日はチヂミだ！
がっつりいくぞ！

と、昨夜から決めていました。

今週は水曜祝日でだいぶやる気がなくなっていたところ振りしぼって木金終えて帰宅。
なんか急に味濃いとか辛いもの欲してる。
早速今日の晩酌

あさり入り米粉チヂミ
辛味チキン
アボカド

チヂミ作るし、サイドメニューとしてお惣菜でヤンニョムチキンとか売ってないかなぁと帰りにスーパーに寄ったところ売ってない。
でもそれが良かった！！
昨日の鍋に使った鶏肉の残りがあったことをすっかり忘れていて、その瞬間にスーパーで急に鶏肉の存在思い出しました。
よって、無駄遣いせずに帰宅。

ヤンニョムの味ってどんな感じだ？と、レシピすら調べずにコチュジャン、カイエンペッパー、にんにく、はちみつとか、とにかく家にある物を適当に配合してみました。
チヂミで粉使ってるから鶏肉には粉まぶすのはやめといたけど、モッツァレラチーズはのせてしまおう。
適当だけどうまいっ！！
売ってるのは甘すぎるけど自分で作ると調整できて良きです。

チヂミは青唐辛子も入れようと思ってたのにすっかり忘れてしまいつけだれを激辛にしました。
張り切ったのに肉もあったおかげで全部食べきれず。

寝る直前なのに今だにお腹いっぱい。
やりきったわー！


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